Bio79

Ve chiedo qualche consiglio visto che organizzerò un "torneo" di texas hold'em no-limit il 24 giugno a Milano per il ritrovo annuale con amici.
Il torneo sarà un freezout, saremo 14 o 15 pokeristi ma non so ben come strutturare i bui e quante chips dare in partenza: fondamentale che il torneo non duri più di 3 ore.
Ovviamente so che potremo giocare con i bui, cioè alzarli o abbassarli durante il gioco in base ai giocatori rimasti e/o al tempo trascorso/restante.
Comunque chiedo a chi ha già avuto esperienze organizzative quale può essere una buona struttura di bui in partenza e con quante chips iniziare.
GRAZIE!